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【台南松稜煙燻一族】精饌禮盒組(八樣菜色)

  • 定價:849

訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010382042

商品內容:
糖燻滷味: 鴨翅、雞翅、煙霧蛋、百頁豆腐、蹄膀肉片、雞腳、鴨舌、去骨腿排 各1盒
【商品特色】

去骨雞腿□
一般在市面上吃到的煙燻食品,大多是西式的燻法,也就是利用木材燃燒產生煙霧及熱度讓香味附著及熟成,所以聞起來會有些許的木材味道。特選CAS生鮮雞腿肉,貼心去骨方便食用,微波或烤箱加熱後香味四溢肉質滑嫩多汁,下酒、配飯皆適宜。微波、烘烤兩相宜,令人吮指回味。


鴨翅
老饕們的最愛,肉質Q極富嚼感,經高湯滷製深沁入味,細細品嚐,鴨肉的香味緩緩散開…令人欲罷不能。



雞翅
經由嫩化按摩處理的程序,一口咬下就能感覺到濃郁的香味和軟嫩的肉質,是家庭主婦佐餐及便當主菜的最佳選擇。


煙霧蛋
如琥珀般的晶瑩色澤,蛋皮Q度十足天然濃郁的糖燻風味,一口咬下香味四溢…保證讓您讚不絕口!



蹄膀肉片
經由嫩化按摩處理的程序,一口咬下就能感覺到濃郁的香味和軟嫩的肉質,是家庭主婦佐餐及便當主菜的最佳選擇。
"一般在市面上吃到的煙燻食品,大多是西式的燻法,也就是利用木材燃燒產生煙霧及熱度讓香味附著及熟成,所以聞起來會有些許的木材味道。



百頁豆腐
介於豆腐與豆乾中間的口感。將細嫩的百葉豆腐浸漬在滷汁中,並細火滷煮,使其入味,再加以糖燻讓表面呈現金黃色,滷汁及糖香保留在豆腐內部,既保有滑嫩的口感又富有糖燻的香氣,是最佳人氣產品之一呢!
我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮,將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏,滷煮熟成後趁熱推入燻箱中。將紅糖倒入燒紅的鐵鍋,產生濃郁的糖香附著到滷味上。



雞腳
豐富的膠質,口感絕佳、細細品味、回味無窮,細啃每一段骨頭,品嚐絕佳的骨髓香味。




鴨舌




【品牌故事】

一般在市面上吃到的煙燻食品,大多是西式的燻法,也就是利用木材燃燒產生煙霧及熱度讓香味附著及熟成,所以聞起來會有些許的木材味道。

而松稜煙燻一族的產品乃是台灣傳統特有的燻法「糖燻」,我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮,將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏,滷煮熟成後趁熱推入燻箱中,將紅糖倒入燒紅的鐵鍋,產生濃郁的糖香附著到滷味上,形成一種獨到的香味及口感。而在包裝方面,因堅持不添加人工色素及防腐劑,所以特別採用真空充氮氣盒裝來延長保存期限和保留產品鮮度,不論您冷吃或熱食,皆可品嚐到不同的風味與口感,鹹中帶甜的風味蔓延口中,令人齒頰留香,回味無窮。

連續三年蟬聯
2007年、2008年、2009年台南市府城十大伴手禮 、
2010年榮獲台南市伴手禮最高榮譽府城精饌伴手禮、
2010年榮獲台灣百大觀光特產、

2012年榮獲ISO22000、HACCP SGS國際認證

建議食用方式:
全系列產品適合自然回溫食用或微波加熱食用、拆封後請儘早食用完畢
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★注意事項:
若包裝盒為PP材質可微波,不可置入烤箱中。
氮氣為食品級氮氣。

【商品規格】
◆商品名稱:精饌禮盒組(八樣菜色)
◆商品成份:(鴨翅、冰糖、精鹽、甘草)
(雞翅、冰糖、精鹽、甘草)
(雞腿肉、冰糖、精鹽、甘草)
(雞蛋、冰糖、精鹽、甘草)
(大豆蛋白(含基因改造)、冰糖、精鹽、甘草)
(豬蹄膀、冰糖、精鹽、甘草)
◆商品規格:鴨翅:220g/盒□
雞翅:220g/盒□
去骨腿排:150g/盒□
煙霧蛋:5粒/盒□
百頁豆腐:6塊/240g/包□
蹄膀肉片:170g/盒□
雞腳200g/盒□
鴨舌9支/盒□
◆保存期限:冷藏10天(開封後請儘速食用以保美味)